ENTRANTES CALIENTES
Tosta artesana en pan de cristal: verduras o pollo o secreto 18 €
Croquetas de jamón de Jabugo sobre patatas paja 13 €
Pulpo a la brasa con puré de patata y mojo rojo 26 €
Parrillada de verduras de temporada al punto de sal con salsa romesco 14 €
Rabitas con harina de garbanzo y mayonesa a la mostaza 16 €
Patatas bravas con toque de parmesano 13 €
Flor de alcachofas confitadas con jamón ibérico 16 €
Tortillita de patatas con cebolla “recién cuajada” 9 €
Torrezno a baja temperatura con salsa brava 10 €
Tortilla deconstruida con salteado de setas, trufa y pan brioche
10 €
Tacos de maíz con carne mechada, pico de gallo y salsa verde 12 €
Brochetas de langostinos en tempura con Mayo-Kimchi Tortillitas de camarones con alioli de ajonegro (2 unidades)
14 €
8€