Ensalada de jamón de pato, mezclum
de lechugas y virutas de foie
Solomillo de buey con mermelada de
chalota y chips de verduras
Fondant de chocolate negro y salsa
de chocolate blanco
con maracuyá
Café o Infusiones
Aguas Minerales
Vino Blanco: “Doña Beatriz” Verdejo
D. O. Rueda
Vino Tinto: “Viña Salceda” Crianza
D. O. Rioja
Cava: Reserva Especial “El Café de
la Ópera”
